Coctel y tragos

Bloody Mary (cóctel)

El Bloody Mary es un cóctel de fama internacional.

Una de las teorías más extendidas dice que su creación se debe a Fernand Petiot, que preparó por primera vez esta bebida en el año 1921, en el bar Nueva York de París.

Su nombre podría hacer referencia a la reina María I de Inglaterra, que recibió tan singular apelativo tras ordenar una cruel persecución contra los protestantes en el siglo XVI.

Decoración

• Antes de iniciar su preparación, conviene escarchar el borde del vaso con sal gorda mojada en lima.
• Se puede decorar con una rodaja de lima, pepinillos en vinagre, gamba, apio u otras verduras.
• Se prepara siempre en vaso mezclador, no en coctelera.
  
  Se remueve suavemente con cucharilla, sin agitar.
  
  Se sirve en vaso collins

Ingredientes

• 3 partes de Vodka
• 6 partes de zumo de tomate
• Una pizca de sal y pimienta negra
• 3 gotas de salsa Worcestershire o salsa inglesa
• 3 gotas de salsa Tabasco
• 10ml de zumo de limón o de lima.
  
  

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