Coctel y tragos

Caipirissima

La Caipiríssima es una adaptación caribeña del tradicional cóctel brasileño caipiriña ( caipirinha ), elaborado con ron en lugar de cachaza.

Ingredientes

• 1 lima cortada en cubitos
• 50 ml.
  
  de ron blanco
• 1 cucharada de Azúcar blanco
• Hielo picado
• Un gajo de lima para decorar

Elaboración

• Cortar la lima en trozos pequeños y machacarlos con un mortero con el azúcar para extraer su jugo.
• Añadir el hielo y posteriormente el ron.
• Remover en la coctelera.
• Servir en vaso ancho con 2 pajitas

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