El Gin Fizz (Denominado también Ginfizz ) es un cóctel.Suele contener ginebra, zumo de limón, soda y sirope o azúcar.Este cóctel mezcla el alcohol y el sabor ácido. Existen numerosas versiones y variantes de esta base, como son el Sloe Gin Fizz (elaborado con Sloe Gin ).La palabra fizz hace referencia a la acidez del zumo de cítricos (tal y como el limón o el zumo de lima) y al agua carbonatada.
El Gin Fizz es un refresco que tiene como base alcohólica la ginebra.Pertenece a la familia de los fizz o fizzes y se sirve en vaso tumbler medio.Se vierten los ingredientes en la coctelera, con hielo picado.Se vierte en el vaso y completar con soda.Decorar con una rodaja de limón, una guinda roja y 2 pajitas.Se agita bien y se sirve en vaso mediano terminándolo de llenar con soda.
Las variantes consisten en el variaciones de la base alcohólica (que generalmente es ginebra), y del zumo ácido empleado (generalmente procedente de cítricos )