El Sol y sombra es una bebida alcohólica mezcla de coñac ( sombra ) y de anís ( sol ). Es un combinado tradicional y muy popular en algunas regiones de España, y consumición habitual en los bares. Se suele mezclar en la misma proporción el coñac y el anís dulce, y servirse en una copa de licor de pequeño tamaño. La bebida se sirve en bares y entornos populares.