Bauhinia variegata, Pata de vaca, Árbol de las orquídeas, o Árbol orquídea ( Hindi :कचनार, sanskrit :कोविदार), es un árbol de la familia de las fabáceas, originario de India y Birmania.Se propaga por semilla desde fines de primavera.Se cultiva en suelo normal, bien drenado, en lugar soleado y cálido, al abrigo de vientos fríos.En verano regar con abundancia las plantas jóvenes.
Se trata de un árbol de pequeño a mediano tamaño que crece hasta los 10-12 m de altura, es de hoja caduca en la estación seca.Las hojas tienen 10-20 cm de largo y ancho, redondeadas, y bilobuladas en la base y el ápice.Las flores son conspicuas, de color rosa brillante o blanco, de 8-12 cm de diámetro, con cinco pétalos.El fruto es una vaina de 15-30 cm de largo, conteniendo varias semillas.
Árbol ornamental muy popular en los climas subtropicales y tropicales, se cultiva por sus flores perfumadas.En el neotrópico, se puede utilizar para atraer a los colibríes - como Amazilia lactea, Chlorostilbon lucidus o Leucochloris albicollis - en los jardines y parques
Las hojas tiernas y los capullos se consumen en ensaladas.Para los budistas es una especie sagrada, apareciendo frecuentemente en sus imágenes devotas.