Betula lenta, el abedul dulce americano, abedul-cerezo americano o abedul de hojas de carpe, es una especie de abedul nativo de la zona oriental de América del Norte, desde el sur de Maine al sur oeste de Ontario y el sur de Míchigan, en el sur y las Montañas Apalaches al norte de Georgia.
Se trata de un árbol caduco de tamaño mediano que puede alcanzar los 20 m de altura con un tronco de hasta 60 cm de diámetro.La corteza es (a diferencia de la mayoría de los abedules) áspera, negro-marrón oscuro, con grietas irregulares en placas escamosas.Las ramitas, cuando se raspa, tienen un fuerte aroma de aceite de Gaulteria.La hojas son alternas, ovadas, de 5-10 cm de largo y 4-8 cm de ancho, con un margen finamente serrado.Las flores son polinizadas por el viento y tienen un amento de 3-6 cm de largo, las masculinas pendulares, las femeninas erectas.El fruto, madura en el otoño y se compone de numerosas semillas diminutas con alas envasadas entre las brácteas.
Betula lenta fue utilizada comercialmente en el pasado para la producción de aceite de Gaulteria antes de la moderna síntesis industrial.
La savia fluye alrededor de un mes más tarde que la savia del arce, y mucho más rápido.Los árboles se pueden aprovechar de una manera similar, pero deben ser recolectados alrededor de tres veces más a menudo.La savia de abedul pueden ser hervida lo mismo que la savia de arce, pero es más fuerte su jarabe (como la melaza ).
Las hojas sirven de alimento para algunas orugas de lepidópteros.Ver Lista de lepidópteros que se alimentan de los abedules.