El centranto, la valeriana roja, milamores o alfeñique son algunos de sus nombre populares.Esta planta crece en el sur de Europa, Asia menor y norte de África, en terrenos calcáreos y rocosos.
Es una planta con tallo redondeado y liso, con ramas en su base que alcanza los 30-60 cm.de altura.Las hojas de 5 cm.de largo son algo carnosas, opuestas, enteras o poco dentadas y acabadas en punta.Las flores son muy numerosas y tienen la corola de color rosado o rojo con espuela y se agrupan en corimbos densos.El fruto es un pequeño aquenio.
Centranthus ruber fue descrita por ( Carlos Linneo ) Augustin Pyrame de Candolle y publicado en Flore Française.Troisième Édition 4: 239, en el año 1805
Número de cromosomas de Centranthus ruber (Fam.Valerianaceae) y táxones infraespecíficos: 2n=32.