La manzanilla o camomila común o romana ( Chamaemelum nobile, sin.Anthemis nobilis ) es una hierba perenne de la familia de las asteráceas, nativa de Europa.
La manzanilla común es una hierba perenne, de tallo procumbente de hasta 26 cm de largo, glabro o suavemente pubescente.Forma matas densas.Presenta hojas sésiles, alternas, bi- o tripinnatilobuladas, finamente divididas, con los folíolos lineares.En posición terminal presenta en verano una inflorescencia en forma de capítulo paniculado.Los floros radiales son unos 20, con la lígula blanca, mientras que los del disco son numerosos, hermafroditas, con la corola amarilla, las puntas de las anteras ovadas y el extremo del estilo trunco.La cabeza floral no supera 1 cm de diámetro.Los frutos son aquenios cilíndricos, de más o menos 1 mm de diámetro, algo mayores los radiales.La polinización la realizan himenópteros, pero la planta es capaz de autopolinizarse.
El tallo tierno y las sumidades floridas se usan secos o frescos en infusión, aromática y ligeramente amarga.Se la confunde muchas veces con la manzanilla alemana, Matricaria recutita los efectos terapéuticos asociados a la manzanilla ( digestiva, carminativa, sedante, tónica, vasodilatadora y antiespasmódica ) en realidad se refieren a la manzanilla alemana.El aceite esencial se emplea en aromaterapia, y la infusión de las flores se aplica al cabello para aclararlo.
La manzanilla es una planta muy común en jardines de diversos tamaños.
El aceite esencial es rico en camazuleno, ácido tíglico y varios sesquiterpenos ; contiene además ácido antémico, atesterol, antemena y taninos.Puede provocar dermatitis de contacto en personas sensibles, y se han informado casos de anafilaxis entre alérgicos.