Cassia ( Cinnamomum aromaticum, synonym C.cassia ) es un árbol perennifolio nativo del sur de China e Indochina este de Birmania.Como es muy similar a la canela ( Cinnamomum zeylanicum, conocido como "canela verdadera" o "canela de Ceylán"), se emplea principalmente como condimento aromático o especia.El árbol de la casia llega a crecer de 10-15 m de altura, posee una corteza grisácea, y las hojas pueden llegar a los 10-15 cm de largo, y tienen un color rojizo cuando son jóvenes.
Cassia, llamada en chino : ròu gùi; 肉 桂 es una de las 50 hierbas fundamentales usadas en la medicina tradicional china.