La hierba del sapo, ( Eryngium carlinae ) es una planta herbácea perenne de la familia Apiaceae.
De lugares perturbados; sitios abiertos de las orillas de parcelas, alrededores de casas, en áreas degradadas, y como arvense.Endémica de México y Centroamérica.Es una especie común en México hasta los 3.900 msnm
Es una planta espinosa sin tallo aparente, y cuando raramente está, es inclinado a erecto, uno o varios, sencillos o con ramificaciones casi horizontales; puede crecer de 1- 5 dm de altura, no obstante, sus raíces son muy largas y pueden llegar a medir unos 5 m.Sus hojas basales en una roseta densa, peciolos alados, base envainada; lámina oblanceolada, 3-10 cm de largo y 0,5–2 cm de ancho, ápice obtuso, márgenes pilosos tiesos (setoso) a espinuloso-aserrado, o algo más profundamente partido (pinnatífido), base atenuada, nervación pinnada reticulada; las hojas en el tallo son semejantes a las basales, las superiores se presentan opuestas y sin peciolo ( sésiles ), a veces profundamente partidas.La inflorescencia compuesta de cabezuelas ovoides, 5–10 mm de largo y 5–7 mm de diámetro, azules, violetas, blancas, crecen sobre pedúnculos ; en el ápice del pedúnculo hay 8-12 brácteas (involucro) extendidas, ovadas a oblanceoladas o linear-lanceoladas, ápice agudo, márgenes enteros, espinoso-aserrados cerca del ápice, haz blanquecino a amarillento y envés verde; cabezuelas con numerosas flores sésiles acompañadas por una sola bractéola en su base (el involucelo).Flores pequeñas, simétricas radial, hermafroditas, blancas, azules, moradas; cáliz con un tubo obcónico, 5-lóbulos, rígidos, acuminados, recorridos por un nervio grueso, ovados, 1–2 mm de largo, márgenes enteros; pétalos 5-libres, espatulados, 1 mm de largo; 5-estambres, alternos con los pétalos; ovario ínfero, 2-carpelos, 2-estilos algo más cortos o largos que los sépalos.Fruto aquenio esquizocarpo (fruto indehiscente con gineceo 2-carpelos unidos, a la madurez se separan) ovoide o subgloboso, 1–2 mm de largo, aplanado lateralmente, y 2-mericarpos (cada una de las partes separables del fruto) cada uno con una semilla.
No se cultiva, por el contrario, se le combate cuando invade terrenos destinados al pastoreo o la producción de forraje.Además, en la herbolaria tradicional se le atribuyen propiedades diuréticas y cicatrizantes, sus hojas tiernas y su raíz pueden consumirse en ensaladas y cuando se seca puede usarse como adorno.
Eryngium carlinae fue descrita por François Delaroche y publicado en Eryngiorum nec non Generis Novi Alepideae Historia 53–54, t.23.1808.
Eryngium : nombre genérico que probablemente hace referencia a la palabra que recuerda el erizo : "Erinaceus" (especialmente desde el griego "erungion" = "ción"), sino que también podría derivar de "eruma" (= protección), en referencia a la espinosa hojas de las plantas de este tipo.
carlinae : epíteto