El asaí rojo, asaí paso o asaí de sabana ( Euterpe catinga ) es una palmera que crece en los suelos arenosos de las catingas y sabanas de la cuenca amazónica.
Planta con pocos tallos de hasta 10 m de alto y 6 cm de diámetro.Raíces rojizas que salen al exterior.Pseudocaule anaranjado a rosado de 60 cm de longitud.Corona de 8 a 10 hojas con raquis hasta de 2 m de largo y 38 a 42 pinnas de hasta 60 cm de longitud y 3 cm de ancho.La inflorescencia con pedúnculo de hasta 10 cm y raquis de 30 de largo con cerca de 50 raquilas blancuzcas.Frutos color negro violáceo de hasta 1 cm de diámetro con una semilla.
Las raíces son utilizadas para la elaboración de extractos contra la malaria, hepatitis, fiebre amarilla y pulmonía ; los frutos sirven contra la malaria.
Ocasionalmente el raquis de la inflorescencia es usado como escoba.
La madera del tallo se usa en construcción y las hojas para techar casas.Con los frutos en agua tibia se preparan bebidas.
Euterpe catinga fue descrita por Alfred Russel Wallace y publicado en Palm Trees of the Amazon 27, pl.8, en el año 1853.