Haussknechtia es un género monotípico de plantas herbáceas perteneciente a la familia de las apiáceas.Su única especie Haussknechtia elymaitica, se encuentra en Irán.
Es una hierba perennifolia de la que se obtiene una aceite esencial con doce componenetes, de los que el principal es el trans-asarone.
Haussknechtia elymaitica fue descrita por Pierre Edmond Boissier y publicado en Flora Orientalis 2: 960.1872.