Plantas medicinales k l m n o

Origanum majorana

Origanum majorana, comúnmente llamada mejorana o mayorana, es una hierba perenne de la familia lamiaceae, cultivada por su uso aromático, que recuerda al pino y a los cítricos.

Su hábitat natural es el este de Asia y la región mediterránea, su cultivo está muy extendido en España donde vegeta en zonas soleadas y secas.

Las matas alcanzan un tamaño de unos 60 cm.

de altura, algo leñosos en la base, hojas aovadas, enteras, blanquecinas y lanuginosas.

Las diminutas flores labiadas surgen reunidas en ramilletes terminales, suelen ser blancas o rosadas.

Las semillas son redondas, menudas y rojizas.

Composición

La planta contiene sustancias tánicas, pentonasas y principios amargos, además de minerales, pero la sustancia principal es la esencia aromática, de color amarillo verdoso compuesta por terpenos, terpineno y origanol (alrededor del 40%), sabineno y sesquiterpenos en pequeñas cantidades.

Usos

Además de los usos culinarios donde se utiliza para aromatizar sopas, salsa, carnes y pescados

Sinonimia

• Origanum dubium Boiss.
  
  
• Origanum syriacum subsp.
  
  dubium (Boiss.) Holmboe
• Origanum majoranoides Willd.
  
  
• Origanum odorum Salisb.
  
  
• Majorana vulgaris Gray
• Majorana ovatifolia Stokes
• Majorana hortensis Moench
• Amaracus majorana (L.) Schinz & Thell.
  
  
• Thymus majorana (L.) Kuntze, Taschen-Fl.
  
  Leipzig: 106 (1867).
• Majorana majorana (L.) H.Karst.
  
  , Ill.
  
  Repet.
  
  Pharm.-Med.
  
  Bot.: 999 (1886), nom.
  
  inval.
• Origanum salvifolium Roth, Catal.
  
  Bot.
  
  2: 48 (1800).
• Majorana ovalifolia Stokes, Bot.
  
  Mat.
  
  Med.
  
  3: 350 (1812).
• Majorana uncinata Stokes, Bot.
  
  Mat.
  
  Med.
  
  3: 353 (1812).
• Majorana tenuifolia Gray, Nat.
  
  Arr.
  
  Brit.
  
  Pl.
  
  2: 381 (1821).
• Majorana fragrans Raf.
  
  , Fl.
  
  Tellur.
  
  3: 86 (1837).
• Majorana suffruticosa Raf., Fl.
  
  Tellur.
  
  3: 86 (1837).
• Origanum confertum Savi, Giorn.
  
  Tosc.
  
  Sci.
  
  Med.
  
  1: 12 (1840).
• Majorana mexicana M.Martens & Galeotti, Bull.
  
  Acad.
  
  Roy.
  
  Sci.
  
  Bruxelles 11(2): 191 (1844).
• Majorana dubia ( Boiss.
  
  ) Briq.
  
  in H.G.A.Engler & K.A.E.Prantl, Nat.
  
  Pflanzenfam.
  
  4(3a): 307 (1896).
  
  

Nombre común

• Castellano: acapuas, almaraco, almoradijo, almoraduj, almoradux, almoradux casero, almoradux morisco, almoradux salsero, almoraduz, almoraz, amaraco, amáraco, amoradux, anaraco, maiorana, majorana, mayorana, mejorama, mejorana, mejorana bastarda, mejorana dulce, mejorana real, moradux, orégano, sampsuco.
  
  

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