Pinus lambertiana, el Pino de azúcar, es una especie arbórea de la familia de las pináceas, originaria de las montañas de Oregón y California al oeste de los Estados Unidos, y Baja California en el noroeste de México ; específicamente la Sierra Nevada, la Cascada Range, la Costa Ranges, y la Sierra San Pedro Martir.
Este árbol es el más grande de las especies de pino, crece comúnmente de 40 a 60 metros (130 a 200 pies) de altura, excepcionalmente hasta 81 metros (265 pies) de altura, y con un tronco del diámetro de 1.5 a 2.5 metros (5 a 8 pies), excepcionalmente 3.5 metros (11 pies).
Es un miembro del grupo de pino blanco, Pinos sub-género Strobus, y al igual que todos los miembros de ese grupo, las hojas ('agujas') están en bultos de cinco, con una envoltura de hoja caduca.Son de 6 a 11 centímetros (2 a 4 pulgadas) de largo.El Pino de Azúcar se caracteriza por tener piñas más largas que cualquiera otra conífera, generalmente es de 25 a 50 centímetros (10 a 20 pulgadas) de largo, excepcionalmente hasta 66 centímetros (26 pulgadas) de largo (aunque las piñas del Pino de Coulter son más sólidas).Las semillas son de 10 a 12 mm (0.4 a 0.5 pulgadas) de largo, con una aleta de 2 a 3 centímetros (0.75 a 1.2 pulgadas) que ayuda a dispersar el viento.
El Pino de Azúcar ha sido severamente afectado por el Pino Blanco Roya Vesicular (Cronartium ribicola), un hongo que fue accidentalmente introducido desde Europa en 1909.Una alta proporción del Pino de Azúcar ha sido matada por la roya vesicular, sobre todo en la parte norte del rango de las especies que han experimentado el moho por un largo periodo de tiempo.El moho también ha destruido muchas gamas de los Pinos Blancos del Oeste y de los Pinos de Corteza Blanca. El Servicio Forestal de los Estados Unidos tiene un programa para el desarrollo de Pinos de Azúcar y Pinos Blanco del Oeste resistentes al moho.Las plantas de semillero de estos árboles han sido introducidas en el medio silvestre.La Fundación de Pino de Azúcar en la Cuenca del Lago Tahoe ha sido exitosa en encontrar semillas de árboles de pino de azúcar resistentes y han demostrado que es importante para los ciudadanos particulares ayudar al Servicio Forestal de los Estados Unidos a restablecer estas especies.
En el mito de la creación de Ahumawi, Annikadel, el creador hace una de las 'Primera Personas' al arrojar intencionalmente una semilla de Pino de Azúcar en un lugar adecuado para su crecimiento.Uno de los descendientes de esta descendencia es el hombre Piña-Pino de Azúcar, quien tiene un hijo guapo llamado Ahsoballache.Después que Ahsoballache se casó con la hija de To'kis, la mujer Ardilla, su abuelo insistía que la nueva pareja debería tener un hijo.Con este fin, el abuelo rompe una balanza de la piña del Pino de Azúcar, y en secreto ordena a Ahsoballache a sumergirse en el contenido de la balanza del manantial y esconderlo adentro en una cesta cubierta.Ahsoballache realiza la labor esa noche; al siguiente amanecer, el y su esposa descubren al bebe Edechewe cerca de su cama.