Plantas medicinales p q r

Polygonum hydropiper

Polygonum hydropiper

La pimienta del agua Polygonum hydropiper sinónimo de Persicaria hydropiper, es una planta de la familia Polygonaceae que crece en la zona templada del hemisferio norte en lugares húmedos, umbríos y encharcados.

Se utiliza como especia por su sabor acre.

Llamada popularmente pimienta acuática, persicaria picante o persicaria acre, es una planta anual de 15-50 cm de altura.

Tallo simple de color verdoso.

Hojas lanceoladas que alcanzan los 7 cm de longitud con el peciolo corto.

Las flores son de color rosado o blanco verdoso y se agrupan en racimos laxos de 2-5 cm.

El cáliz es verde.

Propiedades

Sinónimos

Referencia

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