Sambucus canadensis es una especie de arbusto perteneciente a la familia Adoxaceae.Es originaria de una gran región de Norteamérica al este de las Montañas Rocosas, y al sur por el este de México y América Central a Panamá.Crece en una variedad de condiciones incluyendo suelos húmedos y secos, sobre todo en lugares soleados.
Se trata de un arbusto de hoja caduca que alcanza hasta los 3 m de altura o más.Las hojas están dispuestas en pares opuestos, son pinnadas con cinco a nueve foliolos, de 10 cm de largo y 5 cm de ancho.En verano, aparecen las inflorescencias de gran tamaño (20-30 cm de diámetro) en forma de corimbos con flores de color blanco sobre el follaje, las flores individuales tienen 5-6 mm de diámetro, con cinco pétalos.El fruto es una baya de color púrpura oscuro a negro de 3-5 mm de diámetro, se producen en racimos colgantes en el otoño.Las bayas y las flores son comestibles, pero otras partes de la planta son venenosas, tóxicas que contienen cristales de oxalato de calcio.
La fruta se utiliza como medicamento, vino, gelatina y colorante.La investigación sobre las bayas se lleva a cabo en la Universidad de Misuri.Las hojas y corteza interna se puede utilizar como un insecticida y un colorante. Los tallos pueden ser ahuecados y utilizados como instrumentos musicales y juguetes.
Las larvas del coleóptero crisomeloideo Desmocerus palliatus se alimenta de esta planta.