Sambucus ebulus, el saúco menor o yezgo, es una especie herbácea de las caprifoliáceas, nativa del sur y centro de Europa, y del sudoeste de Asia.
Crece hasta 1-2 m de altura, con tallos erectos, usualmente sin ramas, en grandes grupos por un extendido y perenne sistema de rizomas subterráneos.Las hojas son opuestas y pinnadas de 15-30 cm de longitud, con 5-9 folíolos con aroma fétido.Los tallos terminan en un corimbo de 10-15 cm de diámetro con numerosas flores blancas (ocasionalmente rosas).El fruto es una baya tóxica, de color negro, pequeña y globosa de 5-6 mm de diámetro.
Posee propiedades sudoríficas, diuréticas y laxantes.