El FoldEx es una nueva raza de gato originada en la provincia de Quebec ( Canadá ), a comienzos de los años 1990, fruto del cruce entre el "Fold Escocés" (" Scottish Fold ") y el "Exótico de Pelo Corto" (" Exotic Shorthair "). Se fusionan así, en el gato FoldEx, los rasgos físicos más característicos de ambas razas en un ámbito de equilibrio y moderación, sumando a la expresión abierta y dulce del Exótico un ligero pliegue o doblez de las orejas que recuerda al Fold Escocés, con el fin de obtener como resultado un gato encantador con el aspecto de un tierno oso de peluche.
Corría el año 1995 cuando, con motivo de una exposición que tuvo lugar por entonces en Quebec, Betty-Ann Yaxley presentó un gatito de raza FoldEx en la "Asociación Felina Canadiense" ( Canadian Cat Association - Association Féline Canadienne ).El público asistente quedó cautivado por el adorable aspecto de esta nueva raza, y varios criadores decidieron trabajar en su desarrollo y promoción.Uno de esos nuevos criadores fue Jeanne Barrette, gracias a cuyo intenso trabajo y perseverancia se consiguió que el gato FoldEx obtuviera el estatus de "Raza Experimental", en la CCA-AFC, en noviembre de 1998.Debido a la escasez de criadores de esta nueva raza experimental, los avances tardaron varios años en materializarse, pero finalmente se logró obtener para ella la categoría de "Nueva Raza", en agosto del año 2006, y el pleno derecho como "Raza de Exposición" en marzo de 2010.Y puesto que, por el momento, la raza de gatos FoldEx sólo ha sido reconocida como tal por la Asociación Felina del Canadá (), es precisamente allí en donde se localizan la mayor parte de los ejemplares de la raza, aunque también existe algún otro ejemplar de gato FoldEx tanto en Estados Unidos como en Europa. Muriel Bégin es la actual "Secretaria de la Raza FoldEx" en la Canadian Cat Association - Association Féline Canadienne (CCA-AFC).
El gato de raza FoldEx tiene la nariz más corta -más chata- que la del Fold Escocés ( Scottish Fold ), pero no tan corta -tan chata- como la del Exótico de Pelo Corto ( Exotic Shorthair ).Sus ojos son dulces, abiertos y expresivos.La cabeza se ve redonda desde cualquier punto de vista.Las orejas son pequeñas, de extremos redondeados, y -debido a que su pliegue es simple- se inclinan hacia adelante y hacia abajo.El FoldEx posee un cuerpo fuerte, macizo y rotundo, con una buena estructura ósea y un cuello ancho y corto.Nada es extremo en el FoldEx: todos sus rasgos son moderados y equilibrados, y se admite tanto la variedad de pelo corto ( Shorthair ) como la de pelo largo ( Longhair ). Más detalles sobre el aspecto físico que debe tener el gato FoldEx, en el "Estándar de la Raza".
El gato de raza FoldEx es activo, alegre, juguetón, inteligente, cariñoso y curioso.De carácter afectuoso, se acerca a los extraños con facilidad, y le encanta que lo acaricien.En general, los gatos de raza FoldEx tienen una personalidad adorable.
La característica física más llamativa del gato FoldEx la constituyen, sin duda, sus orejas dobladas.Como en el caso de sus antepasados, la doblez de las mismas es causada por un único gen dominante o semidominante, motivo por el cual los criadores de gato FoldEx no deben cruzar jamás a dos ejemplares de orejas dobladas entre sí, para no duplicar el gen de las orejas plegadas, lo cual podría conllevar otro tipo de deformaciones óseas, ulteriores, de mayor gravedad.Y debido precisamente a que dichos criadores sólo cruzarán a un gato de orejas dobladas con otro de orejas rectas, las normas estadísticas establecen que el 50% de los gatitos resultantes serán "straight" (de orejas rectas) mientras que el otro 50% resultará "fold" (de orejas dobladas).
Todos los gatitos de raza FoldEx nacen con las orejas rectas, pero sólo los que hayan heredado el gen de las orejas plegadas comenzarán a mostrar su doblez entre los días 21 y 28, a contar desde la fecha del parto (v.Bebé de gato de raza FoldEx ).El proceso de plegamiento de las orejas del FoldEx continuará desarrollándose, lentamente, durante un par de meses, y hasta que el gatito no alcance las 11 ó 12 semanas de edad no se podrá asegurar fehacientemente dicha doblez (v.Cachorro de gato de raza FoldEx ).Nótese que el gato FoldEx posee un pliegue simple en sus orejas (v.gato de raza FoldEx ), no como el del Scottish Fold, que puede ser doble o triple, quedando éstas completamente pegadas sobre su cabeza.Los gatos de raza FoldEx que no desarrollan la característica oreja doblada se denominan "FoldEx de Orejas Rectas" o "FoldEx Straights" (" Straight Ears " versus " Folded Ears ").