San Baudilio (siglo IV d. C.), según los martirologios, fue un diácono y mártir que sufrió azotes y muchos tormentos con una constancia inquebrantable hasta ser decapitado con un hacha por haber rehusado sacrificar a los ídolos.La tradición dice que se le dio sepultura en Nimes, en tiempos del emperador romano neoplatónico Juliano el Apóstata (331-363 d. C.).Se le representa vestido con dalmática y portando un Evangelio, símbolos ambos de su condición de diácono, y con un hacha en su otra mano, aludiendo a la forma de su martirio.En las xilografías aparece con un árbol en segundo termino; es el famoso laurel que creció junto a su tumba y que fue ocasión de portentosas curaciones, sobre todo de hernia,contra la que es abogado.
Los hagiógrafos han completado la figura de este mártir de forma digna y verosímil.
Es patrón de Poitiers y de varios municipios españoles.Celebra su fiesta el día 20 de mayo.
En tierras salmantinas, San Baudilio era el santo predilecto sacado en procesión para rogar lluvias en tiempos de sequías.Por esto, las rogativas que se conocen en tierras charras a este santo son numerosas.