Cucufato, Cucufate o Sant Cugat, santo cristiano que predicó por la Península Ibérica alrededor del siglo III.
Nacido en Scillium ( Provincia romana de Cartago ) en el año 270, predicó el cristianismo por la Península Ibérica, entre otras en la ciudad de Ampurias, hasta que la autoridad romana le condenó a la muerte.
La leyenda dice que primero le abrieron el vientre y le sacaron las tripas, pero que él se las metió de nuevo dentro del abdomen que se cosió con un cordón.Luego el emperador Galerio lo condenó a la hoguera, pero el soplo de Dios apagó las llamas.Después lo encerraron en una mazmorra, pero los carceleros se convirtieron al cristianismo.Finalmente la leyenda dice que Dios permitió a San Cucufato -cuyo deseo era acceder al cielo por la vía del martirio - que lo degollasen.
En su nombre se han bautizado la localidad de San Cugat del Vallés ( Provincia de Barcelona, Cataluña, España ) y el Monasterio de San Cucufato de la mencionada localidad.