Santa Irene de Tancor fue una religiosa portuguesa nacida en lo que hoy es la ciudad de Tomar, Portugal, en el siglo VII.
Nacida de una familia influyente, sus padres desde muy temprana edad decidieron protegerla enviándola a un convento, sin embargo, según la leyenda, esta joven virgen fue asesinada el año 653 por un pretendiente rechazado que consideró que era demasiado hermosa para ser monja. Es venerada como santa por la Iglesia Católica.
Su cuerpo, fue posteriormente lanzado al río Tajo desde donde fue rescatado incorrupto por monjes benedictinos muy cerca de la ciudad de Scalabris, donde se le dio sepultura.Según la leyenda, la devoción por la Santa Virgen fue tan grande que los habitantes decidieron cambiar el nombre de la ciudad de Scalabris por el de Santarém (Santa Irene).