San Pablo el Simple (Egipto, segunda mitad del siglo III - ca.339) fue un anacoreta en Egipto, contemporáneo de San Antonio Abad y Pablo de Tebas, el primer eremita.Es venerado como santo por todas las confesiones cristianas.
El relato de su vida se encuentra en De Vitis Patrum de Paladio de Helenópolis (cap.8,28) y en la Historia eremitica de Tirano Rufino (cap.31), donde, con pequeñas variantes, narran los mismos hechos.
Era un campesino que, al descubrir que su esposa lo engañaba con otro hombree, la dejó y se convirtió en anacoreta.Pidió ser disícpulo de Antonio Abad, pero éste no quería aceptarlo porque ya tenía 60 años.
Rechazado, Pablo se quedó en las puertas de la ermita de Antonio día y noche, hasta que en la cuarta noche, temiendo que muriera, Antonio le dejó entrar.Le ordenó hacer una cuerda de hojas de palma y, cuando acababa, le ordenaba deshacerlo y a empezar nuevamente.Para cenar, se limitaban a comer pedazos de pan.
Después de vivir con Antonio unos meses, Pablo abandonó el hogar del santo para vivir en una ermita separada pero cercana a la suya.Pablo tuvo el don de la curación y de expulsar demonios.Una leyenda decía que podía expulsarlo de un joven que el mismo Antonio no pudo exorcizar.