Simeon Barsabae (en siríaco, ܡܪܝ ܫܡܥܘܢ ܒܪܨܒܥܐ; f.Viernes Santo de 339 ) fue un pariarca de Seleucia-Ctesiphon, el jefe de facto de la iglesia del Este hasta su muerte.Fue obispo durante las persecuciones del Rey Sapor II del Imperio sasánida de Persia, y fue ejecutado con otros muchos seguidores.Es venerado como santo en múltiples confesiones cristianas.
Shimoun Barsabae fue hijo de un telador.En 316, fue nombrado coadjutor de su predecesor en el obispado, Papa bar Gaggai, en Seleucia-Ctesiphon.Posteriormente fue acusado de ser amigo del emperador romano y de tener una correspondencia secreta con él.Con esa base, Sapor II ordenó la ejecución de todos los sacerdotes cristianos.Por su negativa a adorar al sol, Simeón fue decapitado junta con cientos de cristianos, incluidos obispos, sacerdotes y creyentes.Entre estos se incluyen, Abdella (o Abdhaihla), Ananias (Hannanja), Chusdazat (Guhashtazad, Usthazan, o Gothazat), y Pusai (Fusik), Askitrea, la hija Pusai, la eunuca Azad (Asatus) y otros campañeros, cuya cifra varía desde los 1150 a los 100.Sozomaino, un historiados del siglo V, mantiene que el número de mártires en ea época es de 16.000.Otro historiador, Al-Masoudy del siglo X sube esta cifra hasta los 200.000 cristianos.