San Valerio ( Valerius del Bierzo ) fue un cenobita (ermitaño) del siglo VII que vivió retirado en la comarca de El Bierzo, ( provincia de León, comunidad autónoma de Castilla y León, España ).
Discípulo de san Fructuoso de Braga (uno de los llamados «Padres del yermo»), Valerius adoptó la vida anacoreta y ascética de éste y habitó en los mismos lugares, principalmente en el monasterio de San Pedro de Montes.Relató la vida de su maestro en la hagiografía Vita Sancti Fructuosi (vida de san Fructuoso). También es autor de un tratado sobre la vida monacal, De génere monachorum (acerca del género monacal).Se le atribuía su propia autobiografía, que está basada en un monólogo confesional escrito por Ildefonso (obispo de Toledo, 607 - 667 ), llamado Líber Prosopopoeia Imbecillitatis Própriae, que no ha sobrevivido.